青果物の予冷出荷に関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
目次
p1
第I章 緒言
p5
第II章 夏期高温時に市場に出荷された青果物の品温
p15
第1節 調査の目的
p15
第2節 調査方法
p15
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title
- Title Transcription
- セイカブツ ノ ヨレイ シュッカ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 石井勝 [著]
- Author Heading
- 石井, 勝 イシイ, カツ
- Degree grantor/type
- 千葉大学
- Date Granted
- 平成4年11月13日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1992
- Dissertation Number
- 乙第1293号
- Degree Type
- 博士 (農学)