Dynamically Controlled Atmosphereによる青果物の鮮度保持に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: Dynamically Controlled Atmosphereによる青果物の鮮度保持に関する研究
• Title Transcription: Dynamically Controlled Atmosphere ニ ヨル セイカブツ ノ センド ホジ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 加地浩章 [著]
• Author Heading: 加地, 浩章 カジ, ヒロアキ
• Degree grantor/type: 九州大学
• Date Granted: 平成5年3月26日
• Date Granted (W3CDTF): 1993
• Dissertation Number: 甲第3137号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-93-D290
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000257625; http://id.ndl.go.jp/bib/000000257625
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

第1章 緒論

第2章 Dynamically Controlled Atmosphere貯蔵システムの確立

第1節 緒言

第2節 エチレン･アセトアルデヒドを初めとする揮発性代謝産物の除去