乳酸脱水素酵素の冷凍変性と冷凍変性抑制機構の解明
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Table of Contents
目次
1 序論
p1
1-1 タンパク質の構造
p1
1-2 酵素の有用性
p1
1-3 酵素の保存法
p2
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- ニュウサン ダッスイソ コウソ ノ レイトウ ヘンセイ ト レイトウ ヘンセイ ヨクセイ キコウ ノ カイメイ
- Author/Editor
- 脊黒勝也 [著]
- Author Heading
- 脊黒, 勝也 セグロ, カツヤ
- Degree grantor/type
- 上智大学
- Date Granted
- 平成5年3月9日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1993
- Dissertation Number
- 乙第85号
- Degree Type
- 博士 (理学)