酵素法によるアスコルビン酸-2-リン酸の生産
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Table of Contents
目次
序論
p1
[1] アスコルビン酸とその誘導体
p1
[2] アスコルビン酸-2-リン酸(AsA2P)
p3
[3] 本研究の概略
p4
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- コウソホウ ニ ヨル アスコルビンサン - 2 - リンサン ノ セイサン
- Author/Editor
- 丸山明彦 [著]
- Author Heading
- 丸山, 明彦 マルヤマ, アキヒコ
- Degree grantor/type
- 東京大学
- Date Granted
- 平成3年6月24日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1991
- Dissertation Number
- 乙第10271号
- Degree Type
- 博士 (農学)