Application of supercritical fluid technology to production process of foodstuffs

• Material Type: 博士論文
• Title: Application of supercritical fluid technology to production process of foodstuffs
• Author/Editor: 宍倉昭弘 [著]
• Author Heading: 宍倉, 昭弘 シシクラ, アキヒロ
• Alternative Title: 超臨界流体利用技術の食品製造プロセスへの応用 チョウリンカイ リュウタイ リヨウ ギジュツ ノ ショクヒン セイゾウ プロセス エ ノ オウヨウ
• Degree grantor/type: 東北大学
• Date Granted: 平成6年3月10日
• Date Granted (W3CDTF): 1994
• Dissertation Number: 乙第6371号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-94-F499
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000269442; http://id.ndl.go.jp/bib/000000269442
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

CONTENTS

General Introduction

Chapter1 Simple Supercritical Fluid Extraction Fractional Extraction of Rice Bran Oil with Supercritical Carbon Dioxide.

1-1.Introduction

1-2.Materials and Methods