博士論文
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調理食品の変異原性に関する研究

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調理食品の変異原性に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-94-Q137
Bibliographic ID of National Diet Library
000000274193
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/3096075
Material type
博士論文
Author
大下市子 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
奈良女子大学,博士 (学術)
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Notes on use

Note (General):

博士論文

Table of Contents

  • 目次

  • 緒論

    p1

  • 第1章 調理食品の変異原活性の検索

    p5

  • 1-1実験方法

    p6

  • 1-2 結果

    p8

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
博士論文
Title Transcription
チョウリ ショクヒン ノ ヘンイゲンセイ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
大下市子 [著]
Author Heading
大下, 市子 オオシタ, イチコ
Degree grantor/type
奈良女子大学
Date Granted
平成5年12月16日
Date Granted (W3CDTF)
1993
Dissertation Number
乙第36号
Degree Type
博士 (学術)