リン酸カルシウム不溶化阻害物質の作用機構に関する食品工学的研究
Available with Digitized Contents Transmission Service
Find on the publisher's website
国立国会図書館デジタルコレクション
Available for viewing via the Digitized Contents Transmission Service for Individuals to official registered users of the NDL, who resides in Japan.
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Table of Contents
目次
略号表
序章
p1
第1章 リン酸カルシウム不溶化阻害活性測定法の検討
p5
1-1.pHを制御しない系での阻害活性測定法
p5
Search by Bookstore
Read in Disability Resources
- Mina Search
- プレーンテキスト
Registered users of Mina Search can download or stream this content.
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- リンサン カルシウム フヨウカ ソガイ ブッシツ ノ サヨウ キコウ ニ カンスル ショクヒン コウガクテキ ケンキュウ
- Author/Editor
- 山本和貴 [著]
- Author Heading
- 山本, 和貴 ヤマモト, カズタカ
- Degree grantor/type
- 東京大学
- Date Granted
- 平成6年3月29日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1994
- Dissertation Number
- 甲第10607号
- Degree Type
- 博士 (農学)