Studies on dietary chitosan as inhibitor of fat digestion and absorption

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on dietary chitosan as inhibitor of fat digestion and absorption
• Author/Editor: 出内桂二 [著]
• Author Heading: 出内, 桂二 デウチ, ケイジ
• Alternative Title: 食餌脂質消化吸収阻害材としてのキトサンの研究 ショクジ シシツ ショウカ キュウシュウ ソガイザイ ト シテ ノ キトサン ノ ケンキュウ
• Degree grantor/type: 京都大学
• Date Granted: 平成7年7月24日
• Date Granted (W3CDTF): 1995
• Dissertation Number: 乙第8999号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-95-V486
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000290249; http://id.ndl.go.jp/bib/000000290249
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

論文目録

CONTENTS

GENERAL INTRODUCTION

CHAPTER I

Decreasing Effect of Chitosan on the Apparent Fat Digestibility by Rats Fed on a High-fat Diet