Physiological and enzymological studies on sucrose : sucrose 1F fructosyltransferase (SST) in the tubers of Helianthus tuberosus L

• Material Type: 博士論文
• Title: Physiological and enzymological studies on sucrose : sucrose 1F fructosyltransferase (SST) in the tubers of Helianthus tuberosus L
• Author/Editor: 伊勢島エリザ美智子 [著]
• Author Heading: 伊勢島, エリザ美智子 イセジマ, エリザ ミチコ
• Alternative Title: キクイモにおけるスクロース : スクロース1Fフルクトシルトランスフェラーゼ(SST)の生理学的及び酵素学的研究 キクイモ ニ オケル スクロース : スクロース 1F フルクトシルトランスフェラーゼ (SST) ノ セイリガクテキ オヨビ コウソガクテキ ケンキュウ
• Degree grantor/type: 北海道大学
• Date Granted: 平成8年3月25日
• Date Granted (W3CDTF): 1996
• Dissertation Number: 甲第3886号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Alias of Author: Isejima, Eliza Mitiko
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-96-J381
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000297202; http://id.ndl.go.jp/bib/000000297202
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

Contents

INTRODUCTION

1. Fructans:characterization,structure and occurrence

2. Fructan metabolism

MATERIALS AND METHODS