肉類の摂取と健康との関連 : 脂質代謝面からの検討
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Table of Contents
目次
p1
序章
p1
第1章 沖縄調査対象者の肉類摂取とその関連因子および肉類の摂取方法(フィールド調査)
p4
第1節 目的
p4
第2節 方法
p8
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- ニクルイ ノ セッシュ ト ケンコウ ト ノ カンレン : シシツ タイシャメン カラ ノ ケントウ
- Author/Editor
- 川端輝江 [著]
- Author Heading
- 川端, 輝江 カワバタ, テルエ
- Degree grantor/type
- 女子栄養大学
- Date Granted
- 平成8年5月15日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1996
- Dissertation Number
- 乙第13号
- Degree Type
- 博士 (栄養学)