魚の凍結における破壊に関する研究
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Table of Contents
目次
p1
序論
p8
第1章 研究の沿革と本論文の概要
p12
第1節 研究の沿革
p12
第2節 本論文の概要
p17
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title
- Title Transcription
- サカナ ノ トウケツ ニ オケル ハカイ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 小川豊 [著]
- Author Heading
- 小川, 豊 オガワ, ユタカ
- Degree grantor/type
- 東京大学
- Date Granted
- 平成7年5月18日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1995
- Dissertation Number
- 乙第12334号
- Degree Type
- 博士 (工学)