日本における食肉流通市場の制度と取引に関する研究 : 牛肉の流通市場を中心に

• Material Type: 博士論文
• Title: 日本における食肉流通市場の制度と取引に関する研究 : 牛肉の流通市場を中心に
• Title Transcription: ニホン ニ オケル ショクニク リュウツウ シジョウ ノ セイド ト トリヒキ ニ カンスル ケンキュウ : ギュウニク ノ リュウツウ シジョウ オ チュウシン ニ
• Author/Editor: 門峰 [著]
• Author Heading: 門, 峰 モン, ホウ
• Degree grantor/type: 東京農業大学
• Date Granted: 平成9年3月20日
• Date Granted (W3CDTF): 1997
• Dissertation Number: 甲第203号
• Degree Type: 博士 (農業経済学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-97-X12
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000316202; http://id.ndl.go.jp/bib/000000316202
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

序章

第1節 研究の目的

第2節 論文構成の要約

第1章 食肉卸売市場の変遷(牛肉の卸売市場を中心)―食肉卸売市場の展開過程―