Studies on varietal difference, environmental influences, and grading system of grain quality of rice in Taiwan

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on varietal difference, environmental influences, and grading system of grain quality of rice in Taiwan
• Author/Editor: 宋勳 [著]
• Author Heading: 宋, 勳 ソン, シウン
• Alternative Title: 台湾におけるイネの米粒品質の品種間差異, 環境の影響及び等級化に関する研究 タイワン ニ オケル イネ ノ ベイリュウ ヒンシツ ノ ヒンシュカン サイ , カンキョウ ノ エイキョウ オヨビ トウキュウカ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 北海道大学
• Date Granted: 平成9年12月25日
• Date Granted (W3CDTF): 1997
• Dissertation Number: 乙第5264号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-98-A278
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000317438; http://id.ndl.go.jp/bib/000000317438
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

CONTENTS

1.Introduction

2.Quality of Rice Varieties

2-1 Milling Quality

2-2.Grain Appearance