吟醸酒製造への知識情報工学の応用
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Table of Contents
目次
p1
第1章 緒言
p1
1-1 はじめに
p1
1-2 本研究の目的
p2
1-3 本論文の構成
p3
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title
- Title Transcription
- ギンジョウシュ セイゾウ エ ノ チシキ ジョウホウ コウガク ノ オウヨウ
- Author/Editor
- 西田淑男 [著]
- Author Heading
- 西田, 淑男 ニシダ, ヨシオ
- Degree grantor/type
- 名古屋大学
- Date Granted
- 平成9年7月7日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1997
- Dissertation Number
- 乙第5252号
- Degree Type
- 博士 (工学)