高濃度酢酸耐性菌の分離とバイオリアクターを用いた高濃度食酢生産の効率化に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 高濃度酢酸耐性菌の分離とバイオリアクターを用いた高濃度食酢生産の効率化に関する研究
• Title Transcription: コウノウド サクサン タイセイキン ノ ブンリ ト バイオリアクター オ モチイタ コウノウド ショクス セイサン ノ コウリツカ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 玉井正弘 [著]
• Author Heading: 玉井, 正弘 タマイ, マサヒロ
• Degree grantor/type: 九州大学
• Date Granted: 平成9年10月22日
• Date Granted (W3CDTF): 1997
• Dissertation Number: 乙第6549号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-98-A449
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000317609; http://id.ndl.go.jp/bib/000000317609
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

第I章 序論

第II章 有用酢酸菌の分離･選択とその性質

第1節 緒言

第2節 実験方法