マルトースをトレハロースに変換する新規酵素に関する研究
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Table of Contents
目次
緒論
p1
第1篇 マルトースをトレハロースに変換する新規酵素の発見
p3
緒言
p3
第1章 トレハロース生産菌の検索と同定
p4
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- マルトース オ トレハロース ニ ヘンカン スル シンキ コウソ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 西本友之 [著]
- Author Heading
- 西本, 友之 ニシモト, トモユキ
- Degree grantor/type
- 大阪府立大学
- Date Granted
- 平成10年3月20日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1998
- Dissertation Number
- 乙第937号
- Degree Type
- 博士 (農学)