大豆蛋白質の抗動脈硬化作用に関する研究
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Table of Contents
目次
p1
第1章 緒論
p1
第2章 コレステロール(CH)負荷による動脈硬化形成
p7
第1節 家兎におけるCH食投与による粥状硬化形成
p7
第2節 LDLの分子サイズの変化(negative staining法による検討)
p15
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title
- Title Transcription
- ダイズ タンパクシツ ノ コウ ドウミャク コウカ サヨウ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 渡辺毅 [著]
- Author Heading
- 渡辺, 毅 ワタナベ, タケシ
- Degree grantor/type
- 岩手大学
- Date Granted
- 平成10年3月24日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1998
- Dissertation Number
- 乙第19号
- Degree Type
- 博士 (農学)