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博士論文

天然色素の有効利用をめざして : 色素の単離・安定化及びその機能について

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天然色素の有効利用をめざして : 色素の単離・安定化及びその機能について

Call No. (NDL)
UT51-99-P2
Bibliographic ID of National Diet Library
000000338762
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/3153571
Material type
博士論文
Author
石井麻子 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
桐蔭横浜大学,博士(工学)
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博士論文

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  • 目次

  • Summary

    p1

  • 第一章 序論

    p2

  • 1.緒言

    p2

  • 2.本論文の構成

    p4

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Paper Digital

Material Type
博士論文
Title
天然色素の有効利用をめざして : 色素の単離・安定化及びその機能について
Title Transcription
テンネン シキソ ノ ユウコウ リヨウ オ メザシテ : シキソ ノ タンリ アンテイカ オヨビ ソノ キノウ ニ ツイテ
Author/Editor
石井麻子 [著]
Author Heading
石井, 麻子 イシイ, アサコ
Degree grantor/type
桐蔭横浜大学
Date Granted
平成10年3月26日
Date Granted (W3CDTF)
1998
Dissertation Number
甲第5号
Degree Type
博士(工学)