食肉中のニコチン酸に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 食肉中のニコチン酸に関する研究
• Title Transcription: ショクニクチュウ ノ ニコチンサン ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 大石充男 [著]
• Author Heading: 大石, 充男 オオイシ, ミツオ
• Degree grantor/type: 明治薬科大学
• Date Granted: 平成11年3月18日
• Date Granted (W3CDTF): 1999
• Dissertation Number: 乙第81号
• Degree Type: 博士 (薬学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-99-P540
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000339300; http://id.ndl.go.jp/bib/000000339300
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

序論

第1章 ニコチン酸アミド(NAA)､ニコチン酸(NA)分析法の開発及び応用

第1節 高速液体クロマトグラフィ(HPLC)によるNA､NAAの定量条件

第2節 試験溶液の調製法