Vibrational spectroscopic study on structures and polymorphic transformations of triacylglycerols

• Material Type: 博士論文
• Title: Vibrational spectroscopic study on structures and polymorphic transformations of triacylglycerols
• Author/Editor: 矢野淳子 [著]
• Author Heading: 矢野, 淳子 ヤノ, ジュンコ
• Alternative Title: 振動分光法を用いたトリグリセリドの構造と結晶多形現象に関する研究 シンドウ ブンコウホウ オ モチイタ トリグリセリド ノ コウゾウ ト ケッショウ タケイ ゲンショウ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 大阪大学
• Date Granted: 平成11年3月25日
• Date Granted (W3CDTF): 1999
• Dissertation Number: 乙第7739号
• Degree Type: 博士 (理学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-99-R618
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000340861; http://id.ndl.go.jp/bib/000000340861
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

Contents

Chapter1 General Introduction

Chapter2 Vibrational Analysis of Saturated Mono-Acid Triacylglycerols

2.1 Introduction

2.2 Background