Studies on novel crops producing soybean glycinins with improved food qualities

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on novel crops producing soybean glycinins with improved food qualities
• Author/Editor: 田中朋之 [著]
• Author Heading: 田中, 朋之 タナカ, トモユキ
• Alternative Title: 食品機能を改質したダイズグリシニンを産生する作物に関する研究 ショクヒン キノウ オ カイシツ シタ ダイズ グリシニン オ サンセイ スル サクモツ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 京都大学
• Date Granted: 平成11年9月24日
• Date Granted (W3CDTF): 1999
• Dissertation Number: 乙第10252号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-99-T786
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000342616; http://id.ndl.go.jp/bib/000000342616
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

論文目録

Contents

Abbreviations

General Introduction

Chapter I.Preliminary Analysis of Modification Tolerability of Glycinin Using Microbe Expression Systems