米の品質および形質評価に関する理化学的研究
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Table of Contents
目次
第1章 序論
p1
1,1 はじめに
p1
1,2 米の品質評価の研究の現状と問題点
p1
1,3 本研究の目的
p38
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- コメ ノ ヒンシツ オヨビ ケイシツ ヒョウカ ニ カンスル リカガクテキ ケンキュウ
- Author/Editor
- 豊島英親 [著]
- Author Heading
- 豊島, 英親 トヨシマ, ヒデチカ
- Degree grantor/type
- 筑波大学
- Date Granted
- 平成11年3月25日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1999
- Dissertation Number
- 甲第2037号
- Degree Type
- 博士 (農学)