食品包材からの香気及び容器関連化学物質の溶出挙動の解明とその評価に関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
目次
p1
第1章 緒論
p1
第2章 水-エタノール系での香気成分の収着挙動の解明
p5
第1節 緒言
p5
第2節 実験材料及び方法
p6
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- ショクヒン ホウザイ カラ ノ コウキ オヨビ ヨウキ カンレン カガク ブッシツ ノ ヨウシュツ キョドウ ノ カイメイ ト ソノ ヒョウカ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 黄允喜 [著]
- Author Heading
- 黄, 允喜 ファン, ユンヒ
- Degree grantor/type
- 九州大学
- Date Granted
- 平成12年3月27日
- Date Granted (W3CDTF)
- 2000
- Dissertation Number
- 甲第5176号
- Degree Type
- 博士 (農学)