核磁気共鳴法による食用油脂分析に関する研究
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Table of Contents
Abstract
p1
目次
p7
第1章 序論
p1
第1節 食用油脂分析の現状
p1
第2節 食用油脂分析の迅速化
p2
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- カク ジキ キョウメイホウ ニ ヨル ショクヨウ ユシ ブンセキ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 三宅裕子 [著]
- Author Heading
- 三宅, 裕子 ミヤケ, ユウコ
- Degree grantor/type
- お茶の水女子大学
- Date Granted
- 平成11年9月30日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1999
- Dissertation Number
- 乙第110号
- Degree Type
- 博士 (学術)