鶏卵の卵黄球の形状およびその貯蔵と加熱における微細構造の変化に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 鶏卵の卵黄球の形状およびその貯蔵と加熱における微細構造の変化に関する研究
• Title Transcription: ケイラン ノ ランオウキュウ ノ ケイジョウ オヨビ ソノ チョゾウ ト カネツ ニ オケル ビサイ コウゾウ ノ ヘンカ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 峯木真知子 [著]
• Author Heading: 峯木, 眞知子 ミネキ, マチコ
• Publication, Distribution, etc.: [峯木真知子]
• Publication Date: [2000]
• Publication Date (W3CDTF): 2000
• Extent: 1冊
• Degree grantor/type: 東北大学
• Date Granted: 平成12年3月23日
• Date Granted (W3CDTF): 2000
• Dissertation Number: 甲第7490号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2000-S695
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000394107; http://id.ndl.go.jp/bib/000000394107
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

第1章 緒論

第2章 卵黄の電子顕微鏡標本作製手法と新鮮生卵黄の構造

2.1 緒言

2.2 実験材料および方法