博士論文

レバーの生臭い不快臭に関する研究

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レバーの生臭い不快臭に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2001-R902
Bibliographic ID of National Diet Library
000000414694
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/3191094
Material type
博士論文
Author
林成任 [著]
Publisher
[林成任]
Publication date
[2001]
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
お茶の水女子大学,博士 (学術)
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Notes on use

Note (General):

博士論文

Table of Contents

  • 目次

    p1

  • 第I章 序論

    p1

  • 第1節 はじめに

    p2

  • 第2節 レバー(動物内臓)の特徴と利用

    p4

  • 第3節 レバー(動物内臓)の構成成分

    p6

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
博士論文
Title Transcription
レバー ノ ナマグサイ フカイシュウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
林成任 [著]
Author Heading
林, 成任 イム, ソンイム
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2001]
Publication Date (W3CDTF)
2001
Extent
1冊
Degree grantor/type
お茶の水女子大学