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図書

高等料理法 第2巻

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高等料理法. 第2巻

Call No. (NDL)
116-227
Other Form Call No. (NDL)
YDM68814
Bibliographic ID of National Diet Library
000000486567
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/849023
Material type
図書
Author
エ・エム・チャーメルス, イ・エフ・クロウ 著
Publisher
イ・エフ・クロウ
Publication date
明35.11
Material Format
Microform・Digital
Capacity, size, etc.
11, 102p ; 21cm
NDC
596
View All

Table of Contents

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  • 標題

  • 目次

  • スープ拵へ方

  • 一 良キスープ、ストツク/1

  • 二 アスパラカス、スープ/2

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Bibliographic Record

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Microform Digital

Material Type
図書
Title Transcription
コウトウ リョウリホウ
Volume
第2巻
Author/Editor
エ・エム・チャーメルス, イ・エフ・クロウ 著
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
明35.11
Publication Date (W3CDTF)
1902
Extent
11, 102p