西洋料理法 : 活用

• Material Type: 図書
• Title: 西洋料理法 : 活用
• Title Transcription: セイヨウ リョウリホウ : カツヨウ
• Author/Editor: 家田啓造 著
• Author Heading: 家田, 啓造 イエダ, ケイゾウ ( 00482773 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 岐阜 : 家田啓造
• Publication Date: 明40.11
• Publication Date (W3CDTF): 1907
• Extent: 127p
• Size: 16cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 特62-418
• Other Form Call No. (NDL): YDM68870
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000486623; http://id.ndl.go.jp/bib/000000486623
• National Bibliography No. (JPNO): 40069197
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

第一篇　スープ類十四種/1

第二篇　魚の揚げたる物魚の煮たる物及焼たる物蒸したる物等十三種/6

第三篇　玉子焼九種ヲムレツ/15

第四篇　シチユー類九種/18