日本の家庭に応用したる支那料理法

• Material Type: 図書
• Title: 日本の家庭に応用したる支那料理法
• Title Transcription: ニホン ノ カテイ ニ オウヨウシタル シナ リョウリホウ
• Author/Editor: 柴田波三郎, 津川千代子 著
• Author Heading: 柴田, 波三郎 シバタ, ナミサブロウ ( 00492105 )Authorities; 津川, 千代子 ツガワ, チヨコ ( 00502905 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本家庭研究会
• Publication Date: 明42.3
• Publication Date (W3CDTF): 1909
• Extent: 134p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 327-7
• Other Form Call No. (NDL): YDM68914
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000486667; http://id.ndl.go.jp/bib/000000486667
• National Bibliography No. (JPNO): 40069241
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

序説/1

最善の料理法とは何か　男爵　石黒忠徳

一、　料理法の特色/1

二、　人類生存の二大要素は何か/3