料理と作法

• Material Type: 図書
• Title: 料理と作法
• Title Transcription: リョウリ ト サホウ
• Author/Editor: 井上一 編
• Author Heading: 井上, 羽城, 1871-1947 イノウエ, ウジョウ, 1871-1947 ( 00019849 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 徳島 : 井上一
• Publication Date: 明44.8
• Publication Date (W3CDTF): 1911
• Extent: 70p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 特30-660
• Other Form Call No. (NDL): YDM68948
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000486701; http://id.ndl.go.jp/bib/000000486701
• National Bibliography No. (JPNO): 40069275
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

第一日

料理の習方/1

徳島の料理系/2

膳の種類/5