割烹の栞増訂4版

• Material Type: 図書
• Title: 割烹の栞
• Title Transcription: カッポウ ノ シオリ
• Author/Editor: 中村琴里 著
• Edition: 増訂4版
• Author Heading: 中村, 琴里, 1882-1962 ナカムラ, コトリ, 1882-1962 ( 00406782 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 山口湯田村 (山口県) : 山口家政女学校
• Publication Date: 大正15
• Publication Date (W3CDTF): 1926
• Extent: 228p 肖像
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 特111-887
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-特111-887
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000539593; http://id.ndl.go.jp/bib/000000539593
• National Bibliography No. (JPNO): 42011939
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

吸物に就ての心得/1

吸物を仕立るに就ての注意/2

出汁の取り方/3