趣味と滋味の和洋季節料理

• Material Type: 図書
• Title: 趣味と滋味の和洋季節料理
• Title Transcription: シュミ ト ジミ ノ ワヨウ キセツ リョウリ
• Author/Editor: 手塚かね子 著
• Author Heading: 手塚, かね子, 1880-1944 テズカ, カネコ, 1880-1944 ( 00357645 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 福永重勝
• Publication Date: 大正15
• Publication Date (W3CDTF): 1926
• Extent: 347p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 547-97
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-547-97
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000598283; http://id.ndl.go.jp/bib/000000598283
• National Bibliography No. (JPNO): 43051002
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

緒言/1

各食料品材料選澤の注意/4

料理をなす時の態度/8