お惣菜向き日本料理

• Material Type: 図書
• Title: お惣菜向き日本料理
• Title Transcription: オソウザイ ムキ ニホン リョウリ
• Author/Editor: 旺宏赤堀峯吉 著
• Author Heading: 赤堀, 旺宏, 1885-1956 アカボリ, オウコウ, 1885-1956 ( 00000839 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文晃書院
• Publication Date: 昭和16
• Publication Date (W3CDTF): 1941
• Extent: 567, 13p 図版 肖像
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596; 596.1
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 596.1-A28ウ
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-596.1-A28ウ
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000680881; http://id.ndl.go.jp/bib/000000680881
• National Bibliography No. (JPNO): 46019503
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

新しい調理法に就て/1

料理上達の祕訣/2

魚の調理法