米の知識 : 炊き方食べ方

• Material Type: 図書
• Title: 米の知識 : 炊き方食べ方
• Title Transcription: コメ ノ チシキ : タキカタ タベカタ
• Author/Editor: 桜沢如一 著
• Author Heading: 桜沢, 如一, 1893-1966 サクラザワ, ユキカズ, 1893-1966 ( 00066843 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 大日本法令出版
• Publication Date: 昭15
• Publication Date (W3CDTF): 1940
• Extent: 170p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 611.33-Sa49ウ
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-611.33-Sa49ウ
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000715340; http://id.ndl.go.jp/bib/000000715340
• National Bibliography No. (JPNO): 46054829
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• DOI: 10.11501/1071549; https://doi.org/10.11501/1071549
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1071549; https://dl.ndl.go.jp/pid/1071549
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2010-03-31
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 611.33-Sa49ウ
• Original Material (JPNO): 46054829
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

標題

目次

序/1

一　まへがき/1

二　米とは何か/7