農芸化学全書. 第2冊

• Material Type: 図書
• Title: 農芸化学全書
• Title Transcription: ノウゲイ カガク ゼンショ
• Volume: 第2冊
• Author/Editor: 鈴木梅太郎 編
• Author Heading: 鈴木, 梅太郎, 1874-1943 スズキ, ウメタロウ, 1874-1943 ( 00076215 )Authorities; 鈴木, 文助, 1888-1949 スズキ, ブンスケ, 1888-1949 ( 00075209 )Authorities; 小幡, 弥太郎, 1907-1988 オバタ, ヤタロウ, 1907-1988 ( 00057248 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 朝倉書店
• Publication Date: 昭15
• Publication Date (W3CDTF): 1940
• Extent: 876p
• Size: 23cm
• Additional Title: 生物化学 セイブツ カガク
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 613
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 789-139
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000729985; http://id.ndl.go.jp/bib/000000729985
• National Bibliography No. (JPNO): 46069683
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 生物化学 / 鈴木文助, 小幡弥太郎 著(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Table of Contents

目次

第１章　炭水化物の槪念/1

第２章　單糖類の化學的性質/5

第３章　糖類の一般反應/95

第４章　炭水化物各論I/102