畜産製造学. 第1

• Material Type: 図書
• Title: 畜産製造学
• Title Transcription: チクサン セイゾウガク
• Volume: 第1
• Author/Editor: 佐々木林治郎, 斎藤道雄 著
• Author Heading: 佐々木, 林治郎, 1898-1960 ササキ, リンジロウ, 1898-1960 ( 00067466 )Authorities; 斎藤, 道雄, 1896-1973 サイトウ, ミチオ, 1896-1973 ( 00065142 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 西ケ原刊行会
• Publication Date: 昭和9
• Publication Date (W3CDTF): 1934
• Extent: 133, 7p
• Size: 24cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 648
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 628-122
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000761152; http://id.ndl.go.jp/bib/000000761152
• National Bibliography No. (JPNO): 47007462
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 第1 ソーセージ編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Table of Contents

ソーセージ編

目次

第1章 緖論

第2章 ソーセージの分類

第1節 ドメステイツクソーセージの分類