甘藷の利用と加工法・手軽に出来るあめ・みそ・菓子の作り方再版(園芸文化叢書 ; 第2)

• Material Type: 図書
• Title: 甘藷の利用と加工法・手軽に出来るあめ・みそ・菓子の作り方
• Title Transcription: カンショ ノ リヨウ ト カコウホウ テガル ニ デキル アメ ミソ カシ ノ ツクリカタ
• Author/Editor: 種田善一 著
• Edition: 再版
• Series Title: 園芸文化叢書 ; 第2
• Author Heading: 種田, 善一 タネダ, ゼンイチ ( 00082314 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : 日本菜園協会
• Publication Date: 1947
• Publication Date (W3CDTF): 1947
• Extent: 76p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 616.8
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: a617-10
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-a617-10
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000846063; http://id.ndl.go.jp/bib/000000846063
• National Bibliography No. (JPNO): 48011799
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

はしがき

一、　藷するめ（蒸し切干）の作り方/1

a　どんな品種が良いか/1