油脂化学12版(岩波全書 ; 第72)

• Material Type: 図書
• Title: 油脂化学
• Title Transcription: ユシ カガク
• Author/Editor: 桑田勉 著
• Edition: 12版
• Series Title: 岩波全書 ; 第72
• Author Heading: 桑田, 勉, 1902-1971 クワタ, ツトム, 1902-1971 ( 00039012 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 岩波書店
• Publication Date: 1948
• Publication Date (W3CDTF): 1948
• Extent: 255p
• Size: 18×11cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 油脂 ユシ ( 00574509 )Authorities
• NDC: 576
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: a575-15
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-a575-15
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000848195; http://id.ndl.go.jp/bib/000000848195
• National Bibliography No. (JPNO): 48013931
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

第一章　油脂及び蝋の意義と種類/1

第一節　油脂及び蝋の意義/1

第二節　油脂及び蝋の種類と分類/3