日本の材料を取り入れ栄養と風味のゆたかなアメリカ式料理法

• Material Type: 図書
• Title: 日本の材料を取り入れ栄養と風味のゆたかなアメリカ式料理法
• Title Transcription: ニホン ノ ザイリョウ オ トリイレ エイヨウ ト フウミ ノ ユタカナ アメリカシキ リョウリホウ
• Author/Editor: ミリー・ジョハンセン夫人 著; 久保美恵子 訳
• Author Heading: 久保, 美恵子 クボ, ミエコ ( 00036603 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 共立社
• Publication Date: 1948
• Publication Date (W3CDTF): 1948
• Extent: 150p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 西洋料理 セイヨウリョウリ ( 00570472 )Authorities
• NDC: 596.3
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: a596-6
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-a596-6
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000850458; http://id.ndl.go.jp/bib/000000850458
• National Bibliography No. (JPNO): 48016196
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

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目次

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序

内容