家政講座. [第2] (栄養と食物)

• Material Type: 図書
• Title: 家政講座
• Title Transcription: カセイ コウザ
• Volume: [第2] (栄養と食物)
• Author/Editor: 家政教育研究会 編
• Author Heading: 家政教育研究会 カセイ キョウイク ケンキュウカイ ( 00774670 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 地球出版
• Publication Date: 1949
• Publication Date (W3CDTF): 1949
• Extent: 78p
• Size: 19cm
• Alternative Title: 栄養と食物 エイヨウ ト ショクモツ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 家政--叢書 カセイ ソウショ ( 00584895 )Authorities
• NDC: 590.8
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: a590-13
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-a590-13
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000884425; http://id.ndl.go.jp/bib/000000884425
• National Bibliography No. (JPNO): 52001458
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

第一講　食事の目的/2

第二講　榮養素と主要食品/8

第三講　食物の消化/31