農産加工と農業経営事典

• Material Type: 図書
• Title: 農産加工と農業経営事典
• Title Transcription: ノウサン カコウ ト ノウギョウ ケイエイ ジテン
• Author/Editor: 日本農業研究所 編
• Author Heading: 日本農業研究所 ニホン ノウギョウ ケンキュウジョ ( 00268473 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本農民協会
• Publication Date: 1953
• Publication Date (W3CDTF): 1953
• Extent: 253p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 農産製造 ノウサンセイゾウ ( 00568704 )Authorities; 農村副業 ノウソンフクギョウ ( 00568711 )Authorities
• NDC: 619
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 619-N687n
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000901245; http://id.ndl.go.jp/bib/000000901245
• National Bibliography No. (JPNO): 53005310
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• DOI: 10.11501/2463168; https://doi.org/10.11501/2463168
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/2463168; https://dl.ndl.go.jp/pid/2463168
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-07-26T19:50:03+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 619-N687n
• Original Material (JPNO): 53005310
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

目次

はしがき

第一篇 農産加工

1、 味噌の作り方

2、 醤油の製造