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生化学講座 第10

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生化学講座. 第10

Call No. (NDL)
464.08-A272s
Bibliographic ID of National Diet Library
000000909304
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/1373018
Material type
図書
Author
赤堀四郎 等編
Publisher
共立出版
Publication date
1960
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
400p ; 22cm
NDC
464.08
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Detailed bibliographic record

Contents:

微生物の生化学. 第1 / 片桐英郎 編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Table of Contents

  • 目次

  • 第1章 酵母の生化学

  • 1・1 発酵(無酸素状態での炭水化物の分解)

    p1

  • 1・1・1 チマーゼによる発酵

    p1

  • 1・1・2 酵母細胞による発酵

    p30

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    Paper
    Call No.:
    464/SE/10
    Book Registration Number:
    1104315740

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    491.4/28/10
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    002046365
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    464.08-ア-10
    Book Registration Number:
    8110965749
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    Call No.:
    46408//
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    Call No.:
    464.08-セイ-10
    Book Registration Number:
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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
Title Transcription
セイカガク コウザ
Volume
第10
Author/Editor
赤堀四郎 等編
Author Heading
赤堀, 四郎, 1900-1992 アカボリ, シロウ, 1900-1992 ( 00000841 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1960
Publication Date (W3CDTF)
1960
Extent
400p