中国料理とお弁当おやつ300種

• Material Type: 図書
• Title: 中国料理とお弁当おやつ300種
• Title Transcription: チュウゴク リョウリ ト オベントウ オヤツ 300シュ
• Author/Editor: 北川敬三, 山田政平 著
• Author Heading: 北川, 敬三, 1894-1971 キタガワ, ケイゾウ, 1894-1971 ( 00032052 )Authorities; 山田, 政平, 1887-1954 ヤマダ, マサヘイ, 1887-1954 ( 00092052 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 金園社
• Publication Date: 1956
• Publication Date (W3CDTF): 1956
• Extent: 263p 図版
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 中華料理 チュウカリョウリ ( 00573903 )Authorities
• NDC: 596.2
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 596.2-Ki285t
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000951113; http://id.ndl.go.jp/bib/000000951113
• National Bibliography No. (JPNO): 56009634
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 中国料理の作り方百六十種(山田政平) お弁当とおやつの作り方百四十種(北川敬三)(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Table of Contents

目次

(中国料理の作り方百六十種)

序文

総說

炒菜(いため料理)