モノグリセリド : 製造と応用
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Table of Contents
目次
第1章 総論
1・1 モノグリセリドの名称と歴史
p1
1・2 天然におけるモノグリセリドの存在
p6
第2章 モノグリセリドの性質
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- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- モノグリセリド : セイゾウ ト オウヨウ
- Author/Editor
- 津田滋 著
- Author Heading
- 津田, 滋 ツダ, シゲル ( 00086109 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1958
- Publication Date (W3CDTF)
- 1958
- Extent
- 277p
- Size
- 22cm