油脂製品 (工業化学全書 ; 第13)
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Table of Contents
目次
1． マーガリンとショートニング〔中沢君敏〕
1・1 歴史
p1
1・1・1 マーガリン
p1
1・1・2 ショートニング
p5
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北海道立図書館
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- ５７６／Ｙ
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Kanto
埼玉県立久喜図書館
Paper- Call No.：
- 576-I75
- Book Registration Number：
- 111499406
東京都立多摩図書館
Paper- Call No.：
- 5760-I596-Y
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- 1127079238
神奈川県立川崎図書館
Paper- Call No.：
- 576-ｴ
- Book Registration Number：
- 71286421
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 570.8/1/13
- Book Registration Number：
- 001496181
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- ユシ セイヒン
- Author/Editor
- 石井義郎 等著
- Series Title
- Author Heading
- 石井, 義郎, 1914-1987 イシイ, ヨシオ, 1914-1987 ( 00021083 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1959
- Publication Date (W3CDTF)
- 1959
- Extent
- 211p