北海道本部沿革史

• Material Type: 図書
• Title: 北海道本部沿革史
• Title Transcription: ホッカイドウ ホンブ エンカクシ
• Author Heading: 全日本司厨士協会 ゼンニホン シチュウシ キョウカイ ( 00703128 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [札幌] : 全日本司厨士協会北海道本部
• Publication Date: 1962
• Publication Date (W3CDTF): 1962
• Extent: 155p
• Size: 21×30cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 全日本司厨士協会北海道本部 ゼンニホン シチュウシ キョウカイ ホッカイドウ ホンブ ( 00639711 )Authorities
• NDC: 498.55
• Target Audience: 一般
• Note (General): 北海道西洋料理界沿革史の第1-2部の抜刷
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 498.55-Z242h2
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001051482; http://id.ndl.go.jp/bib/000001051482
• National Bibliography No. (JPNO): 64001643
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

総目次

題字 町村知事

序と祝辞 道本部顧問 舘脇博士

道業界代表 加藤徳行

総本部会長 斎藤文治郎