大都市に於ける鮮魚小売商業の構造と機能

• Material Type: 図書
• Title: 大都市に於ける鮮魚小売商業の構造と機能
• Title Transcription: ダイトシ ニ オケル センギョ コウリ ショウギョウ ノ コウゾウ ト キノウ
• Author/Editor: 清光照夫 等著
• Author Heading: 清光, 照夫, 1922-2003 セイコウ, テルオ, 1922-2003 ( 00069364 )Authorities; 水産庁漁政部 スイサンチョウ ギョセイブ ( 00303133 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 水産庁水産課
• Publication Date: 1964
• Publication Date (W3CDTF): 1964
• Extent: 118p
• Size: 25cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 鮮魚商 センギョショウ ( 00570657 )Authorities
• NDC: 673.7
• Target Audience: 一般
• Note (General): 昭和38年度農林漁業調査研究費補助金による研究報告書
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 673.7-Se119d
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001060390; http://id.ndl.go.jp/bib/000001060390
• National Bibliography No. (JPNO): 64010553
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

はしがきに代えて(清光照夫)

第1篇 大都市特に東京及び大阪に於ける鮮魚小売商業の動態

1． 東京に於ける鮮魚小売商業のスペクトル―事例調査より観たる―(清光照夫)(大津昭一郎)

2． 東京に於ける百貨店の鮮魚小売形態(三島康雄)

3． スーパーにおける鮮魚小売(三島康雄)