パン(文庫クセジュ)

• Material Type: 図書
• Title: パン
• Title Transcription: パン
• Author/Editor: レーモン・カルヴェル 著; 山本直文 訳
• Series Title: 文庫クセジュ
• Author Heading: Calvel, Raymond ( 00435130 )Authorities; 山本, 直文, 1890-1982 ヤマモト, ナオヨシ, 1890-1982 ( 00093418 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 白水社
• Publication Date: 1965
• Publication Date (W3CDTF): 1965
• Extent: 135p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: パン パン ( 00569023 )Authorities
• NDC: 588.3
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 付: 参考図書目録
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 588.3-cC16p-Y
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001073275; http://id.ndl.go.jp/bib/000001073275
• National Bibliography No. (JPNO): 65009499
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

訳者まえがき

第一部 製パンの沿革

第一章 古代のパンの始まりと製パンの概況

ヘブライとエジプトのパン