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コールド・チェーン : 食品流通

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コールド・チェーン : 食品流通

Call No. (NDL)
675-Se121k
Bibliographic ID of National Diet Library
000001081883
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/2510113
Material type
図書
Author
生鮮食料流通技術研究会 編
Publisher
養賢堂
Publication date
1966
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
226p ; 22cm
NDC
675
View All

Table of Contents

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  • 目次

  • はじめに

    p1

  • I. コールド・チェーンはなぜ必要か

    p2

  • II. 米国と日本のコールド・チェーン

    p12

  • 1. 米国におけるコールド・チェーン

    p12

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    Paper
    Call No.:
    675.2/SE
    Book Registration Number:
    1104361207

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Shikoku

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
Title Transcription
コールド チェーン : ショクヒン リュウツウ
Author/Editor
生鮮食料流通技術研究会 編
Author Heading
生鮮食料流通技術研究会 セイセン ショクリョウ リュウツウ ギジュツ ケンキュウカイ ( 00781886 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1966
Publication Date (W3CDTF)
1966
Extent
226p
Size
22cm