食中毒菌を対象とした食品検査法(栄研学術叢書 ; 第6集)

• Material Type: 図書
• Title: 食中毒菌を対象とした食品検査法
• Title Transcription: ショクチュウドクキン オ タイショウ ト シタ ショクヒン ケンサホウ
• Author/Editor: 米国連邦政府 編; 阪口玄二 等訳
• Series Title: 栄研学術叢書 ; 第6集
• Author Heading: 阪口, 玄二 サカグチ, ゲンジ ( 00065593 )Authorities; アメリカ合衆国保健教育福祉省 アメリカ ガッシュウコク ホケン キョウイク フクシショウ ( 00276287 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本栄養化学
• Publication Date: 1966
• Publication Date (W3CDTF): 1966
• Extent: 158p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品衛生検査 ショクヒンエイセイケンサ ( 00572186 )Authorities
• NDC: 498.55
• Target Audience: 一般
• Price: 960円 (税込)
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 498.55-A461s2
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001088578; http://id.ndl.go.jp/bib/000001088578
• National Bibliography No. (JPNO): 66013313
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

第1部 実験法概説

I． はじめに

II． 食品の細菌学的検査における生菌数の意義

III． 大腸菌群の分離と菌数計算法